生活手札

今年......
自從疫情突然由二級警戒，快速進入到三級警戒，
而三級警戒已長達了一個半月。

最近聽聞台北夜市要微解封了，
我既擔心也有點期待。
我擔心疫情會不會再擴散，
我們之後需要更久的時間自主封城，
但我也很想念以前唾手可得的食物，
左手可以是一份墨西哥捲餅，右手拎著一碗麼麼渣渣，再外帶個小蛋糕回家享用。
完全不用擔心買太多吃不完的問題。

隨著三級警戒，
完全在家落實自我防疫管理，
常常兩週出門一次，每次約一至兩小時的時間，
去賣場購買整整兩週的食材，
然後再繼續在家待好待滿。

我開始從餐餐外帶，到現在不知道哪些店家還努力存活著，
哪些我想念的餐廳已經關門了......
而我也從巫婆的黑暗料理，進階到加熱食物不會失敗(?)，
開始水煮肉、燙青菜的人生，再慢慢地往前跨越，
炒青菜、煎出金黃表面的魚肉、自製滷肉.....
再到偶爾外帶食物回家享用時，
發現外食重油、重鹹，還重甜，
自主封城的日子，不僅讓我的味覺變的敏銳，
也讓我發現過往攝取過多的熱量，
如今在適應外食時，居然感到了困難......
於是我打算就這樣再繼續自己煮......順便精進一下廚藝。

讓生活慢慢找到新的重心，
改變了我怨懟無法出門的日常，
逐一轉移著我想念戶外呼吸的日子，
珍惜著公司給予居家上班的福利，
也回應著公司寄予的期望與祝福。

願   在這艱苦的日常裡，
你我都能慢慢學會與疫情共存。

邊緣人